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La véritable perle de l'huître
c'est sa COQUILLE
HOULE
Définition - N.f : mouvement ondulatoire de grande amplitude qui agite la surface de la mer en y formant des ondes dont les crêtes s’arrondissent sans déferler.
1/2
52 € TTC
GRAND FORMAT
L.12cm H.9cm
220g
500 ml
35 € TTC
PETIT FORMAT
L.8cm H.6cm
70g
100 ml
Dressage imaginé par le chef Christopher Coutanceau
Restaurant Christopher Coutanceau
La Rochelle (17)
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